口感越粗糙的食物，膳食纤维越高，这种说法?

支付宝app合集

支付宝是大家生活中非常重要的一个环节。不管是生活消费，还是人情往来。支付宝是大家越来越离不开的一款应用APP，现在支付宝的各方面功能...

• 类型：角色养成
• 大小：M
• 语言：简体中文

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　　在支付宝中，蚂蚁庄园一直是网友们每天必做活动。参与答题就能得到喂养小鸡的鸡粮，不过如果答错可就没多少了。那今天的题目之一口感越粗糙的食物，膳食纤维越高，这种说法?答案是什么?快来一游看看最新答案吧。

　　蚂蚁庄园10月26日小课堂答案一览

　　问题：口感越粗糙的食物，膳食纤维越高，这种说法

　　答案：有些片面

　　答案解析

　　膳食纤维根据是否可溶于水，可以将膳食纤维分为，可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。

　　1.不溶性纤维除了增加食物在胃肠道中的体积外，还只能吸收水分。它们能抵抗胃肠道消化液的入侵，完好无损地到达大肠，最后排泄出体外——对人体来说，没有“营养”，因为它们什么都不提供。然而，它们对排便有很大帮助。此外，这些不提供营养的纤维可以在不提供热量的情况下“填饱胃”，这自然有助于控制体重。

　　2.可溶性纤维对健康更有益。它们不能被消化和吸收。相反，它们还可以在经过胃肠道时带走一些胆汁，从而降低体内胆固醇。当它们到达大肠时，就成为了肠道细菌的食物。这些可溶性纤维被细菌“吃掉”的过程称为“发酵”，发酵产物甚至能在一定程度上增强人体免疫力。这种纤维被称为“益生元”，现在是食品和保健品行业的新宠儿。

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